生物安全系:
(一) 动植物检疫专业
本专业培养具有动植物检验检疫方面的基本理论、基本知识和基本技能,受到检验检疫、有毒有害物质残留检测及转基因检测技术基本训练,能在各级检验检疫机构、农产品生产出口基地、贸易公司、卫生防疫、环境保护和食品安全检验检疫部门及相关单位从事教学、科研、管理等工作的科技人才。
信息科学系:
(一) 电子商务
本专业培养德、智、体、美全面发展,能适应新世纪科学技术发展和市场经济需要,既具备现代化管理理论基础知识,又掌握信息技术,具有管理、经济、信息技术和电子商务方面的知识和能力,能运用电子商务理论、方法和手段从事电子商务领域的开发、管理、应用与教学工作的应用型人才。
(二) 计算机科学与技术
本专业培养具有良好的科学素养,系统地、较好地掌握计算机科学与技术包括计算机硬件、软件与应用的基本理论、基本知识和基本技能与方法,能在科研部门、教育单位、企业、事业和行政管理部门等单位从事计算机教学、科学研究和应用的计算机科学与技术学科的应用型人才。
(三) 信息工程
本专业培养具有信息的获取、传递、处理以及利用等方面的知识,能在信息产业以及其他国民经济部门从事信息系统的研究、设计、集成以及制造等方面工作的信息工程学科的应用型技术人才。
生物科学系:
(一) 生物技术
本专业培养具有合理的生物技术知识结构、能力结构和素质结构,能在轻化、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产和行政管理等工作的应用型科技人才。
(二) 生物工程
本专业培养掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能,能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的应用型工程技术人才。
动物医学系:
(一) 动物医学
本专业以学历教育与职业素质一体化为培养目标,培养具备动物医学方面的基本理论、基本知识和基本技能,能在兽医业务部门、动物生产单位及其有关部门从事兽医、畜牧兽医、动物药学学科的生产、检验、开发、营销、行政管理以及教学工作的应用型科技人才。
经济管理系:
(一) 金融学
本专业培养具备金融学方面的理论和业务技能,能在银行、证券、投资、保险等金融机构及其他经济管理部门和企事业单位从事相关工作的应用型人才。
(二) 经济学
本专业培养具有比较扎实的马克思主义经济学理论基础,熟悉现代西方经济学理论,熟练掌握现代经济分析方法,具有向经济学相关领域渗透扩展能力,能在综合经济部门、政策研究部门、金融机构和企业从事经济分析、预测、规划和经济管理工作的应用型人才。
人文社会科学系:
(一) 法学
本专业培养具备系统的法学知识,通晓我国农业政策与法规,掌握法律工作的基本技能,实践能力强,能在国家机关、企事业单位和社会团体、特别是司法机关、行政机关、仲裁机关和法律服务机构从事法律工作的实践性法律人才。
(二) 公共事业管理
本专业培养牢固掌握管理学基本原理,熟练掌握公共管理基本方法和管理技术,熟悉公共事业管理前沿理论和发展动态,具有较强的知识理论运用能力,并能在教育、科技、文化、卫生、社会保障、城市基础设施建设、公用事业和社区管理,以及农村公共事业管理领域的政府行政机关、事业单位或其他非营利机构、社会中介机构、大中型企事业单位,从事公共部门管理工作的、德才兼备的应用型人才。
园艺园林系:
(一) 园林
本专业培养具备生态学、园林植物与观赏园艺、风景园林规划与设计等方面的基本理论与基本知识,能在城市建设、园林、林业部门和花卉企业从事风景区、森林公园、城镇各类园林绿地的规划、设计、施工、园林植物繁育栽培、养护及管理的工程技术人才。
(二) 园艺
本专业培养基础宽厚、专业面广、动手能力突出、综合素质高、适应能力及创新能力强,综合掌握果树、蔬菜、观赏园艺“三园”知识与技能,精通“一园”知识与技能,能从事果树、蔬菜、观赏园艺的科学研究、技术开发和生产管理等方面工作的技术人才。
基础科学系:
(一) 信息与计算科学专业
本专业培养具有良好的数学素养和计算机技术,掌握信息科学和计算科学的基本理论和方法,受到科学研究的初步训练,能运用所学知识和熟练的计算机技能解决信息技术、生物信息领域和科学与工程中计算的实际问题,能在生物科技、教育、信息产业、经济金融等部门从事研究、开发和管理等工作的应用型人才。
(二) 应用化学专业
本专业培养具有扎实的化学基本理论、基本知识、基本技能,能在化工、医药、农药、食品、环保、农业等行业从事技术管理、质量控制、科学研究、产品开发、营销、工程设计等方面工作的应用型人才。
资源环境系:
(一) 环境工程
本专业培养基础扎实、知识面广,掌握现代环境科学和环境工程基础理论、知识和技能,能胜任环境监测与评价,环境工程设计与施工,环境污染治理,城镇生态环境规划与管理,农业环境保护与治理,环境执法等工作的应用型环境科学与工程技术人才。
(二) 土地资源管理专业
本专业培养具备现代管理学、经济学及资源学的基本理论,掌握土地管理方面的基础知识,具备测量、制图、“3S”运用等基本技能,能在国土、城建、农业、房地产以及相关领域从事土地调查、土地利用规划、耕地保护、地籍管理等工作的管理和技术人才。
工程技术系:
(一) 工程管理
本专业培养具备管理学、经济学和土木工程技术的基本知识,掌握现代管理科学的理论、方法和手段,能在国内外工程建设领域从事项目决策和全过程管理的应用型管理人才。
(二) 机械设计制造及其自动化
本专业培养具备机械设计制造基础知识与应用能力,能在工业生产第一线从事机械制造领域内的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等方面工作的应用型工程技术人才。
(三) 水利水电工程
本专业培养具备水利(灌溉排水)工程专业基础理论和专业知识,能在水电、农业水利、水保等部门从事水利工程的规划、设计、施工和管理等方面工作的应用型工程技术人才。
食品科学技术系:
(一) 食品科学与工程
本专业培养基础理论扎实、实践技能强,德、智、体全面发展,具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能胜任食品生产技术管理、食品安全与质量控制、产品开发、科学研究、工程设计、食品贸易、食品企业管理等方面工作的食品科学与工程学科的技术人才。
外国语系:
(一) 日语
本专业培养具有扎实的日语语言基础知识和语言基本技能,较熟练的日语语言运用能力,能在外事、经贸、教育、旅游等领域从事翻译、管理、教学的日语人才。
(二) 英语
本专业培养具有扎实的英语语言基础和比较广泛的科学文化知识,能在外事、经贸、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理工作的英语人才。
体育艺术系:
(一) 艺术设计
本专业培养具备艺术设计的基本理论、基本知识和技能,能在专业设计、企业、事业单位、学校从事艺术设计实务、教学研究和管理的应用型人才。